سحور اليوم الاول من رمضان

 

سندويتشات الحواشي اللحم المفروم

مقادير:
1 رغيف خبز.
1 2/1 كيلو لحم مفروم ناعم
1 وحدة بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
2 ملعقة زيت زيتون أو زيت نباتي
1 ملعقة بقدونس مفروم (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:
تبلى البصل بالملح والفلفل والبهارات وتخلط مع اللحم.
افتحى رغيف الخبز ويحشى بخليط اللحم.
يوضع الزيت في المقلاة ويسخن جيداً ، يوضع رغيف الخبز فيها، ويترك حتى يحمر من أسفل ثم يقلب ويترك حتى يحمر من الجهة الثانية.
يوضع الرغيف فى مصفاه أو مناديل المطبخ حتى التخلص من الزيت الزائد .
يقطع الرغيف ويقدم ساخناً ويمكن تزيين الطبق بقطع من الخضار.

 

 

القسم : رمضان 2018
الكلمات الدلالية : , , , ,
share
  • تعليقات الفيس بوك
  • اختيارات المحرر
  • أخبار العالم